Свежие грибы нарезать ломтиками, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом, добавить немного горячей воды, посолить, посыпать черным перцем и тушить на слабом огне 25—30 минут. Вскипятить подсоленную…

Рыжики тщательно очистить, уложить в стеклянную или эмалированную посуду шляпками вниз, посолить. Сверху грибы прикрыть салфеткой, положить деревянный кружок и груз. Через 5—6 дней рыжики готовы к употреблению….

В подсоленной воде отварить макароны, отцедить, облить на дуршлаге горячей кипяченой водой, положить в миску и полить растопленным сливочным маслом. Свежие грибы отварить в небольшом количестве подсоленной воды,…

Свежие грибы отварить, отцедить и мелко порубить. К грибам добавить поджаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, молотые сухари, влить растительное масло и немного грибного бульона, посолить, посыпать…

Свежие грибы и корень сельдерея нарезать ломтиками. Поджарить на растительном масле нарезанный соломкой лук, добавить к нему грибы, сельдерей и масло, посолить, посыпать черным перцем и тушить на…

Сушеные   грибы   отварить   в   небольшом   количестве воды, отцедить и пропустить через мясорубку. Вскипятить воду (в два раза больше объема крупы), посолить, засыпать промытую крупу, размешать, довести до кипения…

Грибы   отварить,   отцедить   и   нарезать   ломтиками. В   кипящий   грибной   отвар   положить   нашинкованную белокочанную капусту и дать закипеть. Добавить подготовленные грибы, нарезанные соломкой  и  поджаренные на растительном масле лук…

Нарезанные мелкими ломтиками свежие грибы, часть сливочного масла положить в суповую кастрюлю и тушить на слабом огне до мягкости. Затем засыпать манную крупу, хорошо размешать и продолжать тушить…

Свежие рыжики обдать кипятком, нарезать крупными ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле 5—7 минут. Поджарить на масле мелко нарезанный лук, соединить его с рыжиками, заправить сметаной, добавить…

Свежие грибы ошпарить, нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле 20—25 минут. Сырой, обточенный в форме бочонков картофель положить в кипящую подсоленную воду и варить почти до…

Adblock
detector