big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Грибы с сельдереем

Свежие грибы и корень сельдерея нарезать ломтиками. Поджарить на растительном масле нарезанный соломкой лук, добавить к нему грибы, сельдерей и масло, посолить, посыпать черным перцем и тушить на слабом огне 25—30 минут, периодически подливая по столовой ложке горячей воды. Под конец тушения добавить мелко   нарезанную   зелень   петрушки   и   укропа.

450 г грибов, 70 г сельдерея, 60 г лука, 60 г масла.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.