Салат из маринованных грибов со сметаной

Грибы промыть, отцедить, нарезать соломкой и соединить с порубленным  репчатым  или зеленым луком.

Смесь заправить сметаной, добавить соль и перемешать. Салат выложить на тарелку, посыпать черным перцем и украсить листьями зеленого салата.

230 г грибов, 35 г лука, 130 г сметаны.

 

Источник—

Максимов, И.Н. Грибные блюда/ И.Н. Максимов.- Львов: Каменяр, 1971.- 175 с.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector