Свежие лисички мелко нарезать. Нарезанный и поджаренный на сливочном масле лук соединить с грибами, влить 2—3 столовые ложки воды и тушить 15—20 минут. Затем добавить порубленную свежую капусту, посолить и тушить до готовности.
250 г лисичек, 30 г масла, 20 г лука, 300 г капусты.
—Источник—
Максимов, И.Н. Грибные блюда/ И.Н. Максимов.- Львов: Каменяр, 1971.- 175 с.
Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава