big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Черёмуха. Пищевая, биологическая ценность и диетические свойства

Черемуха, как и рябина, относится к роду листопадных, семейству розоцветных. Плод черемухи — небольшая, черного цвета, округло-яйцевидной формы ягода-костянка. По химическому составу плоды черемухи и рябины существенно не отличаются. Особенно она богата Р-витаминоактивными дубильными веществами. Отвары, настои, варенья, кисели, компоты из ягод черемухи обладают вяжущими, противоанемическими свойствами, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и оздоровлению кишечника.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.