big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Сбор, сушка и хранение лекарственных растений

Прежде чем приступить к сбору растений, необходимо ознакомиться с ними, научиться отличать полезные целебные растения от похожих на них малоценных или даже ядовитых видов. Важно правильно определить время сбора, которое зависит от местных метеорологических и почвенных условий.

Лекарственное сырье заготавливают только в хорошую сухую погоду, в дневные часы, когда растения обсохнут от дождя и росы. Растения, покрытые влагой, медленно высыхают и меняют свою натуральную окраску.

Корневища, корни и клубни собирают после увядания надземных частей, осенью или ранней весной. Для заготовки пригодны подземные части многолетних растений начиная со второго или третьего года жизни. Их выкапывают лопатами на расстоянии 10—12 см от стебля растения, отряхивают от земли, промывают в холодной проточной воде и сушат.

Почки собирают ранней весной, в момент максимального накопления действующих веществ, т. е. в момент их набухания, до появления листьев. Мелкие почки березы срезают вместе с ветками. Сушат почки в день сбора, раскладывая тонким слоем, в прохладном проветриваемом помещении, так как в теплом месте они распускаются.

Кору собирают в период усиленного весеннего сокодвижения и только с деревьев и кустарников, предназначенных для расчистки или рубки леса. Она в это время легко снимается и более богата действующими веществами. Для лечебных целей лучше собирать кору с молодых стволов и с 1—2-летних ветвей. При заготовке коры ствол предварительно очищают от наростов и лишайников. Не рекомендуется снимать кору с остатками древесины.

Сбор листьев ведут в период бутонизации и цветения растений. Не следует собирать листья задолго до цветения, так как в этот период они еще бедны биологически активными веществами. У отдельных растений листья собирают в период плодоношения. Листья обычно собирают вручную, не повреждая самого растения. При этом необходимо следить за чистотой сырья, т. е. не собирать высохших, пожелтевших, запыленных и поврежденных насекомыми или грибками листьев.

Цветки собирают от начала цветения до начала увядания, венчики — только в тот день, когда они распустятся. Цветки растений семейства сложноцветных собирают в начале распускания корзинок.

Сбор трав без корней и корневищ производится до начала и в период цветения, до развития плодов. Траву необходимо срезать ножом, серпом и т. п., но не выдергивать и не ломать, так как это может привести к повреждению корней и уничтожению растения. Сбор производят только в сухую погоду, примерно с 9 до 16 часов.

Плоды и семена собирают только в стадии их полной зрелости. Легко осыпающиеся плоды собирают до их полного созревания. Сочные плоды и ягоды собирают рано утром или вечером.

Сушка является одним из наиболее важных этапов заготовки лекарственного сырья. Своевременная и правильная сушка собранных частей растения обеспечивает получение качественного лекарственного сырья. Прежде чем приступить к сушке, свежесобранное сырье очищают от земли и посторонних примесей. Сушка лекарственного сырья может осуществляться естественным и искусственным путем. Естественная сушка проводится на воздухе непосредственно под действием солнечных лучей или в тени под навесом, на чердаках и других специально приспособленных местах, искусственная — в специальных сушилках.

Непосредственно под действием солнечных лучей, на солнце, допускается сушка семян, плодов, коры и подземных органов (корней, корневищ, клубней, луковиц) лекарственных растений. Надземные части — трава, листья, цветы — не подвергаются сушке на солнце, так как под влиянием солнечных лучей они теряют свой естественный цвет и в тканях растений разрушаются сложные химические соединения, в том числе и основные действующие вещества. Поэтому листья, траву и цветы следует сушить в тени под навесом или на чердаках. Навесы и чердаки должны быть чистыми и хорошо проветриваться. Сушка лекарственного сырья, содержащего ценные и в то же время легко разлагающиеся химические вещества, производится в специальных сушилках при соответствующей температуре.

Правильное хранение лекарственного сырья имеет огромное значение для сохранения его лечебных свойств. Помещения, предназначенные для хранения лекарственного сырья, должны быть чистыми, сухими, хорошо проветриваемыми и защищенными от прямого попадания солнечных лучей. Обычно сроки хранения цветов, травы и листьев не превышают 1—2 года; корней, корневищ и коры — 2—3 лет.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.