big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Рыжики панированные

Шляпки и ножки свежих рыжиков положить в небольшое количество кипящей воды. Как только вода снова закипит, грибы отцедить, обвалять в муке, перемешанной с солью, и вместе с мелко нарезанным луком жарить на сильно разогретом растительном масле 5—7 минут. Готовые рыжики посыпать черным перцем и нарезанной зеленью петрушки.

500 г рыжиков, 100 г лука, 60 г масла, 30 г муки.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.