big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Икра из сушеных грибов

Грибы отварить, отцедить и пропустить через мясорубку. Мелко нарубленный лук поджарить на растительном масле, охладить, соединить с грибами, посолить, добавить уксус, черный перец и хорошо перемешать. Икру выложить на мелкую тарелку, украсить нарезанной зеленью и ломтиками лимона.

75 г грибов, 135 г лука, 60 г масла, 6 г уксуса, 40 г лимона.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.