big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Макароны с грибами и ветчиной

В подсоленной воде отварить макароны, отцедить, облить на дуршлаге горячей кипяченой водой, положить в миску и полить растопленным сливочным маслом. Свежие грибы отварить в небольшом количестве подсоленной воды, отцедить, мелко нашинковать, соединить с нарезанной брусочками вареной ветчиной, посыпать черным  перцем  и  поджарить на  сливочном  масле.  Затем в ветчину с грибами добавить томат-пюре, соль, прокипятить и перемешать с макаронами. Готовые макароны выложить на тарелки, посыпать нарезанной зеленью петрушки и укропа, сверху положить половинки свежих помидоров.

200 г грибов, 250 г макарон, 120 г ветчины, 100 г томата-пюре, 40 г масла, 150 г помидоров.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.