big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Рыжики тушеные

Шляпки и ножки свежих рыжиков положить в кастрюлю, посолить, добавить несколько столовых ложек воды и довести до кипения. Нарезанный кольцами лук поджарить на сливочном масле, перемешать с грибами и тушить 5—7 минут. Под конец тушения добавить масло и черный перец. Перед подачей посыпать нарезанной зеленью петрушки и укропа.

500 г рыжиков, 150 г лука, 60 г масла.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.