Быстрое развитие технико-технологических средств сельского хозяйства в наши дни во многих областях обеспечивает выведение таких сортов растений, которые можно успешно приспособить к возросшим возможностям техники.
Одной из важных областей биологии, применяемой в сельском хозяйстве, является селекция растений. Задача селекционной работы в основном состоит в том, чтобы содействовать наиболее эффективному использованию живых организмов, вовлеченных в производство. Очевидно, необходимо выводить наиболее урожайные сорта, которые могут лучше использовать возможности, обеспечиваемые механизацией сельского хозяйства и повышением плодородия почвы за счет минеральных удобрений.
Одна из таких главных целей и один из важнейших резервов селекции растений — обеспечение более эффективного использования растениями энергии солнца. Культурные растения используют всего 2 % солнечной энергии, которая в принципе имеется в нашем распоряжении в неограниченных размерах. Если эти 2 % увеличить хотя бы в несколько раз, растениеводческая продукция также возросла бы в несколько раз. Это стало бы существенным фактором в борьбе за удовлетворение продовольственных потребностей человечества.
Генетика играет огромную роль и в развитии агротехники. Работа по улучшению обработки почвы и восстановлению ее плодородия может окупиться в должной мере только в том случае, если условия, созданные ценой больших затрат, обеспечат соответствующий рост урожайности.
В работе по селекции растений важнейшей в экономическом отношении целью является повышение урожайности с единицы площади. Один из путей этого — увеличение генеративных частей растений по отношению к вегетативным. При этом селекционные работы должны учитывать наряду с экономическими целями определенные технологические требования. Например, механизация возделывания зерновых будет эффективной в том случае, если стебли растений будут достаточно прочными и урожай будет убран механизмами без потерь.
Идея осуществления управляемой мутации интересует биологов всего мира. Однако изменить мутацию облучением или воздействием на растение целиком каким-либо веществом практически невозможно. Поэтому сторонники молекулярной биологии считают более целесообразным проводить работы с единственной клеткой, выделенной из тканевой культуры. Опыты поставлены широко и проводятся в различных направлениях. Результаты, по всей вероятности, могут быть получены только в предстоящие десятилетия. Однако уже сегодня достаточно ясны пути и тенденции решения проблемы.
Известно, что одной из важнейших генетических проблем растениеводства является поиск того, каким образом можно в возделываемых растениях изменить мутационным или иным способом состав белка, увеличить его содержание и добиться более благоприятного состава аминокислот. Биологической наукой установлено, что система построения аминокислот и процессы образования белков в животном и растительном организме весьма похожи. А это означает, что от простого воздействия на синтез белка не следует ожидать решения проблемы. Задача осложняется тем, что состав белка каждого живого существа определен генетически, в зависимости от вида.
По материалам книги "Мировая продовольственная проблема", 1979 г.
—Источник—
Шаркань П. Мировая продовольственная проблема: Сокр. пер. с венгр./Науч. Ред. В. В. Милосердов.- М.: Экономика, 1982.- 216 с.
Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава
