big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Строение бактерий

Внутренняя организация бактериальной клетки сложна и имеет свои специфические особенности. Клетка бактерий одета плотной оболочкой — клеточной стенкой. Она выполняет защитную и опорную функции и придает клетке постоянную, характерную для нее форму. Толщина клеточной стенки — 0,01 — 0,04 мкм. Основным структурным компонентом стенок является муреин. У грамположительных бактерий в состав клеточных стенок входят полисахариды, тейхоевые кислоты, связанные с каркасом стенок — муреином. В стенках грамотрицательных бактерий содержатся липопротеиды и липополисахариды, муреина меньше. Клеточная стенда многих бактерий сверху окружена слоем слизистого вещества — капсулой, толщина которой может во много раз превосходить диамерт клетки, иногда она очень тонкая. Капсула — не обязательная часть клетки, она образуется в зависимости от условий, в которые попадают бактерии.

Цитоплазма отделяется от клеточной стенки цитоплазматической мембраной. В цитоплазме различают основное вещество или матрикс, рибосомы (обычно свободные, некоторые связаны с мембранами) и большое количество мембранных структур, выполняющих у бактерий самые различные функции (аналоги митохондрий, эндоплазматической сети, аппарата Гольджи). В цитоплазме клеток бактерий часто содержатся гранулы различной формы и размеров. Однако их нельзя рассматривать как постоянный признак. Гранулы могут состоять из соединений, которые служат источником энергии и углерода (крахмала, гликогена, гранулезы, волютина, полиметафосфатов). В бактериальной клетке встречаются и капельки жира.

В центральной части клетки локализовано ядерное вещество — дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК), не отграниченная от цитоплазмы мембраной. Это аналог ядра - нуклеоид, Нуклеоид не обладает мембраной, ядрышком и набором хромосом. Бактериальная ДНК не связана с основными белками — гистонами — и в нуклеоиде расположена в виде пучка фибрилл.

Многие бактерии неподвижны. У бактерий, отличающихся подвижностью, последняя обеспечивается жгутиками. У бактерий может быть один, два или много жгутиков, расположенных на одном-двух концах клетки, по всей поверхности, Диаметр их 0,01—0,03 мкм, длина может во много раз превосходить длину клетки. Бактериальные жгутики имеют сложное строение и состоят из белка флагеллина.

Внутри бактериальной клетки образуются споры. Спорообразование свойственно только небольшой группе бактерий (бациллам; клостридиуму). Споры — не обязательная стадия жизненного цикла бактерий. Спорообразование начинается лишь при недостатке питательных веществ или накоплении продуктов обмена. Бактерии в виде спор могут длительное время находиться в состоянии покоя.

Колонии многих бактерий имеют яркую окраску, которая обусловливается выделением окрашенного вещества в среду или пигментированием клеток. Некоторые пигменты бактериальных клеток имеют антибиотические свойства, поэтому значительное количество пигментированных микроорганизмов являются продуцентами антибиотиков.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.