big-archive.ru

Большой информационный архив

                       

Период покоя у семян

Период покоя — необходимое условие для прорастания семян. Покой может быть вынужденный, связанный с отсутствием необходимых для прорастания условий (температуры, влажности и т. д.). Типичный случай — покой сухих семян.

Органический покой определяется свойствами самого семени. Термин «покой» при этом имеет условное значение. В большинстве случаев в таких семенах протекают метаболические процессы (дыхание, иногда рост зародыша), но прорастание заторможено. Семена, находящиеся в органическом покое, даже в условиях, благоприятных  для прорастания, не прорастают совсем или прорастают плохо.

Способность Семян находиться в вынужденном или органическом покое выработалась у растений в процессе эволюции как средство переживания неблагоприятного для роста проростка времени года. Таким путем создается запас семян в почве.

Основные причины, препятствующие прорастанию семян: 1) водонепроницаемость кожуры, обусловленная наличием в ней палисадного слоя толстостенных клеток, кутикулы (водонепроницаемой воскообразной пленки); 2) наличие в околоплоднике веществ, ингибирующих прорастание; 3) недоразвитие зародыша; 4) физиологический механизм торможения прорастания. Методы нарушения периода покоя: стратификация, скарификация, промывание семян водой, обработка физиологически активными веществами.

Стратификация — процесс подготовки семян к прорастанию. Семена смешивают с увлажненным песком и выдерживают в течение определенного времени (в зависимости от вида растения от 30 до 90 и более дней) при температуре около 5 °С. Во время стратификации в семенах происходят физиолого-биохимические процессы, делающие их способными к прорастанию. Длительность и оптимальная температура стратификации различны для разных видов. Если торможение прорастания семян вызвано сочетанием недоразвития зародыша с действием физиологического механизма торможения прорастания, то такие семена должны подвергаться сначала теплой стратификации (чтобы прошло доразвитие зародыша), а затем действию пониженной температуры.

Стратификация — повреждение кожицы семян для ускорения прорастания. При этом открывается доступ воздуху и воде, семена набухают и прорастают. Повреждение может быть механическим или вызываться кратковременным действием крепкой серной кислоты.

Промывание водой производится с целью удаления из семян веществ, тормозящих прорастание.

Обработка физиологически активными веществами. Было установлено, что у некоторых растений (клен) можно вызвать прорастание семян без стратификации путем замачивания их в течение суток в растворе цитокининов, удалив предварительно околоплодник. Семена бересклета и женьшеня прорастают после двухдневного замачивания в растворе гиббереллина, а затем кинетина.

 

Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава

 

                       

  Рейтинг@Mail.ru    

Внимание! При копировании материалов ссылка на авторов книги обязательна.