У человека и других млекопитающие температура тела, поддерживается постоянной, на уровне, 36—37 °С, независимо от температуры внешней среды, Это достигается согласованным взаимодействием двух процессов теплообразования и теплоотдачи. Тепло, образуется в результате окислительных процессов во всех органах и тканях, но главными местами теплообразования являются печень и скелетные мышцы. Печень образует тепло постоянно, а скелетные мышцы — главном образом при их сокращении. Так как скелетные мышцы составляют почти половину массы тела, то на их долю приходится 70% всего тепла, образованного в организме, печень дает 20 % тепла, остальные органы — 10 %.
Теплоотдача — выведение тепла из организма наружу преимущественно, через поверхность тела. Тепло, образовавшееся в результате деятельности внутренних органов и скелетных мышц, доставляется к поверхности тела кровью. Чем больше расширены сосуды кожи, тем больший в них кровоток и тем больше тепла доставляется к коже. С поверхности тела тепло путем проведения (конвекции) и излучения (радаиции) отдается на нагревание воздуха и окружающих более холодных предметов. Такая теплоотдача эффективна лишь пря температуре окружающей среды ниже 20 °С. В этих условиях за счет конвекции и радиации организмом выделяется 3/4 всего тепла. При более высокой внешней температуре теплоотдача происходит за счет испарения пота с поверхности тела.
На испарение 1 г пота расходуется 0,58 ккал тепла. Даже в состоянии покоя человек за сутки выделяет около 500 г пота, что сопровождается потерей примерно 300 ккал тепла. Во время напряженного физического труда или при высокой температуре внешней среды выделение пота и отдача тепла значительно возрастают. Испарение пота с поверхности тела тем больше, чем меньше влажность воздуха. Длительное пребывание в горячем и очень влажном воздухе может привести к перегреванию организма и тепловому удару.
Некоторая часть тепла (примерно 9 %) выделяется через легкие за счет испарения воды с поверхности легких при дыхании. У многих животных, лишенных потовых желез, этот путь выделения является основным. Около 1 % тепла отдается с мочой и калом. Однако главную роль в процессах теплоотдачи играет кожа, через которую выводится почти 90 % образовавшегося в организме тепла. Остановимся подробнее на ее строении и некоторых функциях.
—Источник—
Богданова, Т.Л. Справочник по биологии/ Т.Л. Богданова [и д.р.]. – К.: Наукова думка, 1985.- 585 с.
Предыдущая глава ::: К содержанию ::: Следующая глава
